大家下午好，我是成品交付中心的石玲。今天我演讲的题目是“质量之魂，存于匠心”。
质量是企业的生命，对于企业来说，就如同健康对于生命一样，是企业发展的灵魂和竞争的核心。没有质量，谈什么品牌、发展和竞争。尤其是对我们十里香来说，产品质量更是我们赖以生存和发展的基石。
在我看来，公司的质量管理就像是一台机器，每个员工是组成机器的各种零部件，公司和各位员工为提升质量做出的努力使机器运转，酿造出一品好酒。这也是董事长祁建发先生自上任以来提出的，我们坚持了二十多年的经营理念“酿一品酒，做一品人”。
2010年，我入职的时候，对于“酿一品酒，做一品人”理解的并不透彻，随着工作年限的增加，对公司了解的越来越多，我渐渐开始了解，这句话的含义。酿一品酒是让我们秉承酒匠精神，传承十里香生产工艺，专心致志的酿好酒；做一品人，是让我们做一个与公司同心同德，有匠心的人，做到爱岗敬业，沉下身子，静下心，发挥酒匠精神，来生产质量更好，更精致的产品。
公司不仅在企业文化上，一直倡导质量第一的政策方针，同时从各个环节加大对产品质量安全的管理和控制，对产品生产各个环节的关键控制点开展了细致的管控，制定质量和食品安全验收标准，质量体系和HACCP体系双运行，为产品的质量安全保驾护航。
质量是一个永恒的话题，需要我们不断的去总结与改进。不知道大家有没有关注过，在我们车间门口的墙面上，清晰的标注了“下道工序多给上道工序添麻烦”“发现问题及时报，马上处理很重要”的标语，让我们在上一道工序已经做到精益求精的前提下，还要对她们提出更高的要求或建议，强化我们保质保量完成生产的意识；同时，每天我们都会召开班后会，总结当天的质量问题和工序不合理问题，并提出解决方法，对灌装过程的问题进行总结，并且持续改进，减少质量问题的发生；另外，车间里也会定期组织我们进行工艺流程培训，逐渐填补我们质量标准方面的空白。
在公司整体的氛围和车间领导的正确指引下，我们基层员工也将产品质量的意识刻在骨子里。比如，我们包装箱上的一个小小铆钉。在打铆钉这道工序，如果为赶生产进度，随意打枪，铆钉表面会不平整，消费者拿到产品的时候会划手。所以我们会在打枪时保证铆钉枪与酒盒之间没有缝隙，顶平之后在开枪，使得铆钉表面平整；在大运河的灌装中，我们巡检发现，酒水中浮悬物较多。面对这一异常现象，我们立马做出反应，运用排除法分析问题，更换水、酒过滤布排除了水和酒的因素；增加验质人员，排除了检验人员的因素；因为浮悬物是黑点儿，排除了机器的因素；最后分析得出，是瓶盖出了问题。于是我们在盖除尘前又增加了一道呲盖工序，果然浮悬物现象有了好转。
很多人认为，我们的岗位就是日复一日的做着工作，其实不是，我们是在平凡的岗位上日复一日的精进着我们的工作。每个岗位，每道工序都在不断琢磨如何提升十里香酒的品质，如何改善工艺，如何让产品在我们手中不断的升华，让消费者更加喜爱我们的十里香酒。我相信在公司坚持质量第一的前提下，各级领导对质量的严格要求下，各位同事发挥酒匠精神，相互协作配合下，我们一定会生产出更高质量，品质优异的十里香酒。